Mission – Haugen Gruppen

Vinkit kesään

tiina — Tue, 18 Mar 2025 07:37:04 +0000

Haugen-Gruppenin vinkit kesään

Parin kuukauden päästä on jo kesä – oletko valmis? Tänäkin vuonna täyttävät, herkulliset ja kohtuuhintaiset street food -herkut ovat erityisen trendikäs valinta. Siksi haluammekin jakaa sinulle muutaman vinkin, joiden avulla otat tästä trendistä kaiken irti!

Kokoa röyhkeän hyviä Smash Burgereita

Smash Burgerit ovat edelleen kuuminta hottia sekä meillä että maailmalla – eikä ihme! Mehukas pihvi, pehmeä sämpylä ja röyhkeän runsaat täytteet tekevät Smash Burgerista voittamattoman herkun.

Näin kokoat röyhkeän hyvän Smash Burgerin:

Lisää useampi pihvi: mitä tuhdimpi, sen parempi!

Yllätä käyttämällä fingerfoodeja täytteenä (mozzarellatikut, sipulirenkaat… ).

Lisää reilusti kastiketta, esim. Heinz Professional -majoneesi kestää kokonaisuuden vetistymättä.

Meiltä löydät täydelliset smash-sämpylät sekä kastikkeet jokaiseen makuun. Ja hei, Salomonin Smash-burgersämpylät saat tilattua Kesprosta tarjoushintaan maalis-huhtikuun ajan!

Valmista kaupungin maukkaimmat hodarit

Hodarit ovat jälleen kesän kuumimpia herkkuja – helppoa, maukasta ja nopeaa tarjottavaa terasseille, tapahtumiin ja take away -myyntiin!

Mutta unohda perinteiset täytteet, sillä tänä kesänä jyräävät rohkeat maut!

Tässä pari vinkkiä:

Aasialainen hodari: nakki, aasialainen coleslaw, Go-Tanin sriracha-majoneesi & tuore korianteri.
Meksikolainen hodari: nakki, raikas tomaattisalsa, pavut & avokadokuutiot.
Hodarin kruunaa tietenkin täydellinen sämpylä! Martinsin hot dog -sämpylä on varma valinta: se tarjoaa pehmeän, mutta jämäkän pohjan reiluimmillekin täytteille.

Ota listalle itsefritatut nachot

Kesäterasseilla kylmien juomien kaverina maistuvat lämpimät, rapeat nachot – ja mikä parasta, voit valmistaa ne itse!

Missionin friteerattavat nachot on helppo kypsentää tilauksesta ja viimeistellä ravintolasi omalla salaisella mausteseoksella. Asiakkaat arvostavat itse valmistettuja herkkuja, joten tällä keinolla nostat palvelusi seuraavalle tasolle!

Missionin friteerattavat nachot tuovat myös rapsakkuutta burgereihin, wrappeihin ja toasteihin.

Kesän raikkain janojuoma on itse tehty jäätee!

Jäätee on täydellinen kesäjuoma, joka maistuu sellaisenaan tai osana mocktaileja. Täyteläisimmän aromin saat, kun valmistat sen edellisenä päivänä. Voit käyttää tässä reseptissä muitakin Twinings-teemakujamme.

Kesäinen jäätee (10:lle):

8 pss Twinings Earl Grey (301972)
2 l vettä
4 rkl sokeria
4 limen mehu
Mintun ja basilikan lehtiä
Jääpaloja tarjoiluun

Hauduta teepusseja lähes kiehuvassa vedessä noin viisi minuuttia. Lisää sokeri, purista limemehu joukkoon. Poista teepussit. Siirrä jääkaappiin ja anna jäähtyä vaikka seuraavaan päivään.

Tarjoiluehdotus: Lisää juomalasiin jääpaloja, mintun ja basilikan lehtiä ja kaada kylmä tee niiden päälle.

Heinz dipotit

Kesään kannattaa varautua tehostamalla myös take away -ratkaisuja. Panosta siihen, että asiakaskokemus on täydellinen myös ravintolan ulkopuolella.

Heinzin dipotit, eli pienet mukana kulkevat dippikipot tarjoavat helpon tavan lisätä makua annoksiin vaikkapa festareilla, piknikillä tai autoillessa. Ne ovat myös loistava lisämyyntituote!

Tortillamunakas

tiina — Thu, 13 Feb 2025 16:08:53 +0000

Missionin vehnätortillat kestävät hyvin taittelua, ja yrtit tuovat annokseen väriä ja raikkautta. Tämä munakas valmistuu nopeasti ja vaivattomasti!

Ainekset kuudelle

6 kpl Mission vehnätortilla 11 cm
2 kokonaista kananmunaa
0,5 dl kermaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
100 g aurinkokuivattuja tomaatteja
lehtipersiljaa tai basilikaa

Tee näin:

Riko munien rakenne, lisää kerma ja mausteet. Pilko tomaatit sekä lehtipersilja pieneksi ja lisää munaseokseen. Aseta tortilla silikonivuokaan tiiviiksi kupiksi ja kaada munamassa sisään. Paista 160 asteessa noin puoli tuntia. Tarjoile lämpimänä joko aamiais- tai lounaspöydässä.

Meksiko vie mennessään!

tiina — Thu, 23 Jan 2025 11:56:14 +0000

¡Hola chefs!

Meksikolainen ruoka on paljon muutakin kuin tacoja ja guacamolea – laadukkaat tortillat ovat kuitenkin tärkeässä roolissa, kun haluat tehdä aidosti vaikutuksen.

Kaipaatko keittiöösi uutta twistiä? Tortillamunakas on täydellisen täyttävä vaihtoehto kiireisiin aamupalahetkiin tai lounaalle.

Missionin kestävät vehnätortillat kestävät hyvin taittelua, ja täytteenä olevat aurinkokuivatut tomaatit sekä tuoreet yrtit tuovat annokseen väriä ja raikkautta. Tämä munakas valmistuu nopeasti ja vaivattomasti!

Tortillamunakas (kuudelle)

6 kpl Mission vehnätortilla 11 cm

2 kokonaista kananmunaa

0,5 dl kermaa

ripaus suolaa

ripaus mustapippuria

100 g aurinkokuivattuja tomaatteja

lehtipersiljaa tai basilikaa

Tee näin:

Kääri maut maailmankuuluihin Mission-tortilloihin

Mission Foods perustettiin vuonna 1977 Yhdysvalloissa, ja vuosien varrella se on kasvanut yhdeksi maailman johtavista tortillavalmistajista. Haugen-Gruppenin valikoimasta löydät Mission-tortilloita moneen makuun.

301461 Mission vehnätortilla 11cm, 24×12 kpl

300323 Mission tomaattitortilla 30cm, 8×18 kpl

302235 Mission friteerattava maissilastu 7 kg

301464 Mission grilliraidoitettu vehnätortilla 30cm, 8×18 kpl

301859 Mission Durumvehnätortilla 25cm 6x18kpl/1240g

Missionin friteerattavat maissinachot on tarkoitettu lämpiminä tarjottaviksi. Frittaa ne ennen tarjoilua ja mausta talon omalla cajunsekoituksella: Deliciosos!